Categoría
Entrantes y Tapas
Tiempo de preparación
Rapido
Dificultad
Fácil
Costo
Económico
Para disfrutar
Con amigos
Número de personas
Ingredientes
- 500g de carne de vaca
- 6 dientes de ajo picados
- 1 hoja de laurel
- 1 guindilla (pimiento picante)
- 0,5 taza de vino blanco
- 1 cucharada de mostaza
- Sal, al gusto
- Pimienta, al gusto
- Perejil, al gusto
- Aceitunas, al gusto
Al gusto: Gallo Aceite de Oliva Extra Virgen Clássico
Modo de preparación
1
Comience cortando la carne en cubos pequeños y picando el ajo.
2
Caliente un buen chorrito de aceite en una sartén y saltee el ajo con la hoja de laurel.
3
Agregue la carne y deje freír hasta que tome color. Añada la guindilla cortada finamente y sazone con sal, pimienta, el vino blanco y la mostaza.
4
Deje cocinar durante unos minutos y sirva con aceitunas y perejil picado por encima.
